[인천 맛집] 이화찹쌀순대 (인생 순댓국🍲)

 

Since 1968, 우리나라 최고의 순댓국

인천 사람이라면 누구나 알 정도로
원조 순댓국 맛집인 '이화찹쌀순대'
한 번 맛보면 어떻게 50년이 넘는 세월동안
그 명성을 유지할 수 있었는지 단 번에 이해된다.

진짜 원조 이화찹쌀순대 !

항상 이화찹쌀순대를 방문할 때 마다
눈여겨 보게 되는 것은
"이화찹쌀순대는 프랜차이즈 사업을 하지 않습니다"
라는 문구이다.

길에서 흔히 보는 이화찹쌀순대가
프랜차이즈가 아니었다는 사실을 깨달으니
새삼 놀랍기도 하고 더더욱 기대된달까?
참고로 '특'을 시키면 순대와 고기가 더 많이
들어가고 모든 메뉴는 포장도 가능하다.

 

Simple is Best !

시키자마자 거의 바로 나오는 뜨끈한 순댓국과
아삭아삭 맛있는 깍두기, 마늘 그리고 쌈장
어찌보면 단촐하다고 느낄 수도 있지만..
국물을 한숟갈 입에 넣는 순간 모든 것이 이해된다.

오로지 국밥에만 집중한 최고의 맛집이란걸!

 

 

 

입 속에서 벌어지는 파티

김이 모락모락 나는 순댓국을 입으로 호호 불며
먹을 때면 술을 싫어하는 사람도 소주가 절로 생각난다. 포스팅을 하는 이 순간에도 또 먹고 싶어 진다.
특히.. 찹쌀순대는 정말 먹어보지 못한 맛이다..🤤

가게에서 직접 만들어지는 순대

내 마음을 알아채린 것인지..
나올 때 보니 순대를 만드는 곳 바로 아래
소주가 한가득 진열되어 있다.
모두들 나와 비슷한 생각을 하겠지🤣

순대는 카운터 바로 옆에서 만들어지는데,
손님들이 수시로 오고 가는 곳에서
저렇게 당당하게 만드는 모습은
사장님이 순대에 얼마나 자신있는지가 느껴진다.


인천에 가신다면 '이화찹쌀순대'를 꼭 드셔보시라!
특히, 부모님들이 정말 좋아한다.
(참고로 나는 국밥을 싫어하는데도 이곳은 인정한다)

정기휴무 : 일요일
영업시간 : 11:00-21:00 (토요일 09:30 오픈)
라스트오더 : 20:30
주차공간 : 주차장 완비